Penghomogen Ultrasonik Menggunakan Gelombang Ultrasonik Untuk Mengaduk Cecair Bahan Untuk Mencapai Penghomogenan Cecair Bahan

Penghomogen ultrasonik menggunakan prinsip pemampatan berselang-seli dan pengembangan antara gelombang bunyi dan gelombang ultrasonik apabila menghadapi objek. Di bawah tindakan ultrasound, semasa separuh kitaran pengembangan, cecair bahan mengalami ketegangan dan mengembang menjadi buih; Apabila dalam separuh kitaran mampatan, buih mengecut. Apabila tekanan berubah dengan ketara dan lebih rendah daripada tekanan rendah, gelembung termampat akan runtuh secara mendadak, dan fenomena "lubang" akan muncul dalam cecair bahan. Fenomena ini hilang dengan perubahan tekanan dan ketidakseimbangan tekanan luaran. Pada ketika "lubang" hilang, cecair di sekeliling menyebabkan peningkatan tekanan dan suhu yang ketara, memainkan peranan kacau mekanikal yang sangat kompleks dan berkuasa untuk mencapai homogenisasi. Pada masa yang sama, pada antara muka di mana perbezaan ketumpatan dijana oleh "lubang", ultrasound juga akan mencerminkan dan menjana kacau yang kuat. Mengikut prinsip ini, homogenizer ultrasonik dicapai dengan meletakkan penjana ultrasonik dengan frekuensi 20-25kHz ke dalam cecair bahan atau menggunakan peranti yang menjadikan cecair bahan mempunyai ciri aliran berkelajuan tinggi, dan menggunakan kesan kacau. gelombang ultrasonik dalam cecair bahan untuk mencapai homogenisasi.
Penghomogen ultrasonik dibahagikan kepada jenis ayunan mekanikal, magnet terkawal, dan piezoelektrik kristal mengikut bentuk penjana ultrasonik.
Aplikasi utama homogenizer ultrasonik adalah:
1. Pengekstrakan perubatan tradisional Cina, pemecahan sel, bakteria, dan tisu virus. Contohnya, pengekstrakan kandungan selular.
2. Penyerakan dan homogenisasi zarah bahan, serta pengemulsi produk. Sebagai contoh, penyebaran bahan nano.
3. Mempercepatkan pembubaran dan mempercepatkan tindak balas kimia. Sebagai contoh, digunakan dalam sintesis kimia.