Penggunaan Teknologi Pengekstrakan Ultrasonik dalam Industri Perubatan Herba Cina

Teknologi pengekstrakan ultrasonik hanyalah kaedah pengekstrakan mekanikal semata-mata yang dapat mengekstrak sebatian aktif dari tumbuh-tumbuhan dan tumbuhan perubatan dan menghasilkan ekstrak tumbuhan berkualiti tinggi. Teknologi ini dianggap BIO kerana ia menghapuskan risiko menggunakan pelarut bukan semulajadi, dan oleh itu disyorkan bagi mereka yang ingin membuat produk dengan "organik yang diperakui".

Pengekstrakan ultrasonik

Pengekstrakan ultrasonik adalah teknik pilihan untuk mengasingkan sebatian bioaktif dari botani. Teknik pengekstrakan ultrasonik boleh membantu meningkatkan nilai produk sampingan makanan tertentu sebagai sumber sebatian semulajadi. Mereka mempunyai kesan berganda pada substrat sayuran, sangat mengurangkan masa pengekstrakan dan mengurangkan atau memusnahkan bakteria.

01Ke kelebihan pengekstrakan ultrasonik

Peralatan pengekstrakan ultrasonik mempunyai banyak kelebihan yang menjadikannya kaedah pengekstrakan yang sangat baik. Oleh kerana hasil yang tinggi, ekstrak berkualiti tinggi, proses yang cepat, kos pelaburan dan operasi yang rendah, operasi yang selamat dan mesra pengguna, pengekstrakan ultrasonik adalah kaedah pilihan untuk proses pengekstrakan dalam pengeluaran kecil-kecilan dan perindustrian.

Penggunaan ultrasound kuasa tinggi untuk cecair dan slurries mengakibatkan peronggaan yang kuat dan daya ricih. Dalam slurries daun, tunas, bunga, batang dan bahagian tumbuhan lain, sel-sel sayuran terganggu oleh daya ricih ultrasonik dan melepaskan sebatian bioaktif. Pengekstrakan ultrasonik telah diiktiraf sebagai teknik yang cekap dan boleh dipercayai untuk pengasingan sebatian tumbuhan bioaktif. Terutama dalam pengeluaran ekstrak herba Cina berkualiti tinggi, sonication meyakinkan untuk hasil yang tinggi, kualiti yang sangat baik dan masa pemprosesan yang cepat. Penggunaan ultrasound adalah rawatan mekanikal, tidak toksik, selamat dan mesra alam.

02 Bagaimana ia berfungsi

Pengekstrakan ultrasonik dicapai apabila ultrasound berkuasa tinggi, frekuensi rendah digandingkan ke dalam buburan yang terdiri daripada bahan berasaskan tumbuhan dalam pelarut. ultrasound kuasa tinggi digandingkan ke dalam buburan melalui pemproses ultrasonik jenis probe. Gelombang ultrasonik bertenaga tinggi menyebarkan melalui cecair, mewujudkan kitaran berselang-seli tekanan tinggi atau rendah, mengakibatkan fenomena peronggaan akustik.

Cavitation

Pengekstrakan ultrasonik adalah berdasarkan kitaran tekanan tinggi dan rendah berulang. Kitaran tekanan tinggi dan rendah berselang-seli sonication 20,000 kali sesaat mewujudkan daya ricih sengit dan jet cecair. Tekanan yang melampau ini dapat mengatasi pemilihan membran sel dan dengan cepat memusnahkan dinding sel, mengakibatkan pengangkutan berkualiti tinggi antara sel dalaman dan pelarut sekitarnya. Dengan pengekstrakan ultrasonik, hasil yang lebih tinggi dan masa pengekstrakan yang lebih pendek dapat dicapai.

03 Kawasan permohonan

Teknologi pengekstrakan ultrasonik boleh digunakan dalam pelbagai bidang seperti pengeluaran makanan, minuman keras, perubatan herba, industri kosmetik, ubat-ubatan homeopati klasik, perubatan veterinar, biokimia dan kimia hijau, pertanian, makmal penyelidikan, dan lain-lain. Ekstrak herba, bahan aktif, ekstrak homeopati, nutraseutikal, kosmetik, herba, minyak galen, minuman keras dan herba secara umum.

Ekstrak Antioksidan

Antioksidan adalah sebatian bioaktif yang scavenge radikal bebas dan terdapat dalam tumbuhan. Antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, thiols, dan lain-lain, adalah bahan aktif farmakologi yang meningkatkan kesihatan dan merawat penyakit. Oleh kerana kecekapan proses yang tinggi, pengekstrakan ultrasonik membolehkan pengasingan antioksidan menggunakan pelbagai bahan mentah yang sangat luas. Sebagai tambahan kepada tumbuh-tumbuhan seperti herba, buah-buahan dan sayur-sayuran, antioksidan berkualiti tinggi juga boleh diekstrak secara ultrasonik dari bahan bernilai rendah atau dibuang seperti badan kapal, batang, benih, kulit, biji, akar, dan lain-lain.

Pengekstrakan Adaptogen

Adaptogen seperti tanin adalah polifenol, biasanya molekul astringen, yang diketahui meningkatkan toleransi stres sel mamalia. Molekul-molekul ini terperangkap dalam sel tumbuhan. Untuk mendapatkan penyesuaian dengan bioavailabiliti yang tinggi, molekul mesti dilepaskan dari bahan tumbuhan. Pecah sel ultrasonik membuka sel dengan mengganggu dinding sel dan meningkatkan pemindahan jisim antara bahagian dalam sel dan pelarut sekitarnya.

04Summary

Pengekstrakan ultrasonik telah diiktiraf sebagai teknologi yang menjanjikan dan inovatif dengan banyak aplikasi dalam bidang kimia, farmaseutikal, kosmetik dan makanan pada abad ke-21. Ultrasonik dengan julat kuasa dan kekerapan yang luas digunakan untuk degassing, penapisan, homogenisasi, emulsifikasi, penghabluran, pengekstrakan enzim dan pengoksidaan, pemotongan, memasak, pengeringan beku, defoaming dan pengaktifan mikroorganisma.